不论你在哪里,只要想吃重庆火锅了,用手一点,就有人为你送货上门。最近,一条小天鹅线上火锅底料配送的微信在朋友圈不时出现。

  事实上,通过线上卖火锅调味料甚至配送火锅的业务,正在我市食品调味料行业中疯长,一大批火锅底料生产企业、调味料生产企业通过互联网,已经或正在品尝丰盛的商业大餐。

  虽然全年完成线余万元(包括线上火锅底料、申博138娱乐,鱼调料等,以及火锅配送和微店销售),却是最让秦妈火锅当家人秦远红满意的,“他们花费最少的资金,却全部超额完成了任务。”

  根据秦妈公司提供的成绩单显示:去年线桌,平均一桌的消费金额380元左右,相当于平均每天算下来有近15桌,申博娱乐网这相当于一个火锅店的业绩。而这个PC端线上销售仅仅是去年初才正式运行。秦妈的微店也是去年6月才开始正式运行。

  “在600万的销售中,有300万是一公斤装的特供火锅底料。”秦妈公司电商负责人曾伟介绍,算下来,去年光这种火锅底料就卖了近7万袋。

  秦远红说,这个数字背后的消费群链条,才是她看好互联网销售的一个主要原因。

  “我们做互联网,不仅仅是为了卖出一两件产品。”曾伟说,秦妈的微店,卖的就是厨艺和家庭饮食文化,半年时间就积累了数十万粉丝。

  昨日,记者打开了秦妈微店,这里确实没有满眼的产品,而是很多菜的烹饪方法。有教做家庭餐的、有教做情侣套餐的、有教熬老鸭汤的,有教你做酸菜鱼的,还有教你做炸酱面的……

  曾伟说,在微店上,销售仅次于火锅底料的就是鱼调料,因为鱼是非常家常的菜品,秦妈的四款鱼调料(麻辣鱼、酸菜鱼、水煮鱼、青花椒鱼)都卖得很好,从这一方面来说,秦妈微店定位于家庭消费的客群,申博138娱乐非常成功。

  小天鹅集团也宣布,旗下的各种火锅底料、老鸭汤料、小面作料等将进军电商,申博太阳城娱乐城,位于北京的社区O2O店也将于5月初上线运行。

  而位于綦江的饭遭殃也表示要抢占互联网领域的市场份额。“我们已经在天猫、建行的善融商城开了旗舰店,目前正在建企业微店,改造我们自己的商城。”

  “重庆作为美食之都,有很多特色调味料,如果把互联网销售做好了,对重庆食品加工业来说,会有很大的提升,甚至会改变重庆的重工业制造城市形象。”重庆工商大学经济贸易学院教授沈红兵表示,调味料是包装商品,有标准,容易储存,也方便运输,非常具备线上销售的条件,如果线上销售做好了,完全可以通过网上卖到全球。

  目前,线上调味料销售的渠道主要有三个:一个是专业的调味料网站;一个是第三方平台,如淘宝、天猫;还有一个就是企业微店。他认为,全国的每家调味料食品生产企业生产出来的产品,从品种到类型、口感都大同小异,除了火锅底料就是老鸭汤、涮羊肉汤料、鱼调料、川菜调味料等,三种线上销售渠道都有利弊。

  所以说,最好的方法是重庆的调味料食品厂全部抱团,组建一个地方特色调味料商城,而这个商城,可以是微信公众号,也可以是微购APP。但是,必须要把重庆的饮食文化做足,把渝派川菜文化做亮,申博138娱乐不能仅仅是卖产品,还要卖文化,同时还要与各类生鲜垂直网站建立链接窗口,打开更广阔的通道。