在美食众多的重庆,有一种天作之合叫酸菜鱼。除了火锅之外,重庆酸菜鱼也是名扬大江南北,向来都是被吃货私藏的美食,不为别的只味那酸酸辣辣的味道。

  他家就是小酒楼的感觉,典型传统中餐厅的装修风格,店面不算很大,设施有点陈旧,但是生意很好。水煮鱼就是他家的招牌,鱼很新鲜的,肉质也嫩,都是现杀现吃,很入味,沸腾水煮鱼和酸菜鱼味道都还不错,酸菜鱼相比水煮鱼就没有这么辣,辣度适中。

  九锅一堂的酸菜鱼汤底味美香浓,微辣的口感烘托出鱼肉的鲜美,最大的特点就是选用无刺的龙利鱼作为食材,里面的酸菜酸笋很不错,酸鱼汤也好喝。

  这家店属于地道的重庆江湖菜口味,他家的酸菜鱼比较特别,是用粉丝打底,超级别入味,份量也足,鱼吃吃起来也不觉得油腻。除了酸菜鱼,他家的麻辣水煮鱼和毛血旺也不错,很符合重庆人的口味。天气好可以坐在露台上,欣赏着漂亮的江景,还是很不错的。菲律宾申博娱乐

  顺水鱼属于属于火锅类的,不吃辣的朋友,酸菜鱼一定是你的首选。酸辣可口,鱼肉也比较嫩,调味碟里还放了酥豌豆,吃起来很香,再兑上酸菜鱼的汤,鱼肉蘸着吃,味道超鲜美。

  虽然这家店环境很普通,但来吃的人真的很多,主要还是他家酸菜鱼味道好,酸菜鱼里的泡椒是先炒过的,香味和辣味完全出来了,再加上酸菜熬煮,味道很巴适。他家的鱼没有刺,鱼肉还是比较嫩的,鱼汤味道也不错,就是有点辣,吃得清淡的朋友还是不要喝了。

  虽然这家店名字叫尖椒鸡,但他家的酸菜鱼味道是真的很不错,还有很多好吃狗专门为酸菜鱼而来。鱼肉比较嫩,酸菜也很入味,先来一碗酸汤喝,特别开胃。

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